■ミュコー (Meukow)のお酒
マーテルは、歴史の古さからいっても、生産規模の大きさからいっても、美食家たちから寄せられる信頼度からいっても、コニャックを代表する銘柄のひとつである。

その名は、当初シャラント地方の地酒にすぎなかったコニャックを、王侯貴族愛飲の美酒にまで磨きあげた功労者として、コニャック地方でも特別の扱いを受けている。
マーテル社がコニャックづくりを始めたのは、１７１５年のこと。

英仏海峡の小島出身のジャン・マーテルが、コニャックにやってきて創業した。
以来ほぼ２８０年を数えるが、今でも創業者の血を受け継いだマーテル家の子孫によって運営されている。 ただ、１９８８年、アメリカのシーグラム社が買収に成功し、現在はシーグラム傘下の一員として生産している。

マーテル社の製法は、数あるコニャック・メーカーのなかでも、特に古典的、伝統的なつくり方をすることで知られている。 ブレンドは世襲制のチーフ・ブレンダーによって行われ、その芸術性の高さには定評がある。酒庫に眠る豊富でバラエティーに富む樽を縦横に使い、深い熟成感と高い気品を醸し出すのが、同社の製品の特徴。 華やかでいて、なお静かな落ちつきのある、微妙な味と香りの世界をつくり出している。

▼ マーテル (MARTELL)買取銘柄
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